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Gagel, Gagelstrauch (Myrica gale) PDF Print E-mail
Written by Ingrid   
May 29, 2005 at 07:56 PM

Etymologie

 

Die Herkunft des Wortes Gagel ist unbestimmt, volkstümliche Namen des Gagel sind : Porst, Post, Beerpost, Kienpost, Flohkrut, Grut, Noppenkraut, Bäckerbusch.

Vorkommen - Herkunft - Pflanzenfamilie

 

Der Gagelstrauch gehört zur Familie der Myricaceä (Gagelgewächse) und wächst auf kargen, feuchten Flächen in den gemässigten Zonen Nordeuropas, Nordamerikas und Asiens.
In Deutschland steht der Gagelstrauch mittlerweile auf der Liste der gefährdeten Pflanzenarten.

Inhaltsstoffe und Wirkstoffe

 

Gagelblätter enthalten ein ätherisches Öl, das aus 1,8-Cineol und beta-Terpinen besteht.

Gesundheitlicher Nutzen - Anwendung

 

nicht bekannt

Geruch und Geschmack

 

Aromatisch, erinnert an Lorbeer.

Tierfreundschaft - Schädlingsbekämpfung - Pflanzengemeinschaft

 

Vertreibt Insekten

Anbau

 

Der Gagelstrauch liebt nährstoffarme, feuchte Standorte in gemässigtem Klima. Er wird 0,5 bis 1,5 m hoch und ist in Deutschland mittlerweile vom Aussterben bedroht, nachdem er im Mittelalter eine grosse Verbreitung fand und ein Gewürz der einfachen Leute war und sogar zum Bierbrauen benutzt wurde.

Verwendeter Pflanzenteil

 

Man benutzt hauptsächlich die Blätter, mitunter aber auch die Früchte.

Ernte

 

nicht bekannt

Verarbeitung - Verwendung

 

Im Mittelalter wurde der Gagelstrauch in Norddeutschland zum Bier brauen verwandt, ihm werden Zauberkräfte und eine berauschende Wirkung nachgesagt, ausserdem benutzte man ihn als Heilpflanze bei Zahnweh und zum gerben von Haut. Ferner kann man aus dem Gagelstrauch Wachs gewinnen, welches angenehm duftet und früher zur Herstellung von Kerzen benutzt wurde.

Lagerung

 

nicht bekannt