Die Herkunft des Namens Eberraute ist nicht ganz schlüssig, er soll aber weder an die Raute noch an den Eber angelehnt sein.
In anderen Sprachen hat man Ausdrücke die den Duft nach Zitrone und die Wirksamkeit gegen Motten oder aber die nachgesagte Wirkung als Aphrodisiakum beschreiben.

Die Eberraute stammt aus Kleinasien oder Europa und gehört zur Familie der Asteraceä (Korbblütengewächse), Unterfamilie Asteroidä, sie ist verwandt mit dem Wermut.
Der Halbstrauch kommt im westlichen Mittelmeergebiet wild vor.

Eberraute enthält, wie auch der Wermut, verschiedene Thujone, ferner das Alkaloid Abrotanin, ätherisches Öl, Bitter- und Gerbstoffe, Absinthin und Glycosid Rutin, die den bitteren Geschmack erzeugen.
Thujon kennt man als den gesundheitsschädlichen Bestandteil von Wermutalkoholika. Thujon ist ebenfalls in Beifuss und Salbei vorhanden und war der Hauptgrund den Wermutlikör Absinth in den meisten Ländern zu verbieten.

Die in der Eberraute enthaltenden ätherischen Öle, Bitter- und Gerbstoffe wirken magenstärkend, verdauungsfördernd, wurmtreibend und antiseptisch.

Eberraute hat einen starken, unangenehmen Geruch, der an Zitronen erinnert.
Der Geschmack ist bitter.

nicht bekannt

Eberraute kommt im Mittelmeergebiet wild vor.

Blätter

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Früher hat man mit Eberraute fettes Fleisch gewürzt, da der starke, bittere Geschmack kaum andere Anwendungen zulässt, ausserdem hat Eberraute eine verdauungsfördernde und appetitanregende Wirkung.
Heute benutzt man zu diesem Zwecke eher Beifuss.
In Italien soll Eberraute zum würzen von Kuchen verwandt werden.
In der Medizin nutzt man die Wirkung der Bitterstoffe um aus der Pflanze Extrakte für magenstärkende Mittel zu gewinnen.

nicht bekannt